Actualitat
Neix a les Borges el primer Fòrum de l'Oli
17/09/2024
Un certamen previst per al 2 d'octubre per donar una visió global al sector
El Fòrum de l'Oli d'Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE) arriba a les Borges Blanques per abordar els grans reptes del sector oliverer català. En un context marcat pel despoblament rural i l'emergència climàtica, el FOOVE proposa un espai de debat constructiu sobre gestió de l'aigua i sòl, resiliència del paisatge oliverer, accés a la terra i relleu generacional, transició energètica, models de certificació i emprenedoria i distribució i consum.
Aquesta primera edició, que tindrà lloc el 2 d'octubre, presenta quatre taules rodones sobre produir, cuinar, cuidar i distribuir. L'objectiu és oferir una visió global del sector i establir les bases per futures edicions.
Nascut com a extensió de la Fira de l'Oli de les Borges Blanques, el FOOVE reflecteix el compromís amb la cultura de l'oli, especialment a les Garrigues.
Aquesta primera edició, que tindrà lloc el 2 d'octubre, presenta quatre taules rodones sobre produir, cuinar, cuidar i distribuir. L'objectiu és oferir una visió global del sector i establir les bases per futures edicions.
Nascut com a extensió de la Fira de l'Oli de les Borges Blanques, el FOOVE reflecteix el compromís amb la cultura de l'oli, especialment a les Garrigues.
InfoLleida