El Centre de la Cultursa de l'Oli de Catalunya (CCOC) de la Granadella compleix aquest mes de març deu anys des de la seva inauguració. Per celebrar l’efemèride, l’Ajuntament de la Granadella realitzarà durant aquest any diverses activitats, entre elles l’edició d’un llibre sobre la cuina de l’oli, que es presentarà el primer cap de setmana de novembre en el marc de la Fira de l’oli “La Primera Premsada” de la Granadella.

El llibre consisteix en un recull de receptes de cuina on l’oli és el protagonista i que s’han han anat explicant en el curs de cuina “12 mesos, 12 receptes” amb oli d’oliva verge extra” del CCOC. En aquest curs, que enguany realitza la tercera edició, és la mateixa gent del territori la que elabora i explica les receptes.

El curs de cuina participativa ha estat cada any un èxit d’assistència, aquesta edició compta amb més de 30 persones inscrites.

L'edició del llibre té el suport del DARPA amb el projecte: “12 mesos 12 paisatges”, que forma part de la iniciativa: Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

El CCOC agrupa, ordena i ofereix una sèrie d'accions, adreçades a diferents públics, totes elles tenen l'oli d'oliva com a punt de connexió. El CCOC és el centre de difusió de la cultura de l'oli entre la ciutadania, un aglutinador de talent creatiu, recerca i innovació per al consum de l'oli, un espai per treballar, construir, compartir i desenvolupar activitats de caràcter lúdic, cultural i turístic, el nexe d'unió entre entitats, associacions i col·lectius vinculats a la producció de l'oli al seu consum i a la gestió dels territoris on se'n produeix, un centre de recollida bibliogràfica i de publicacions vinculades a l'oli i un aparador i punt de venda de productes gastronòmics d'alta qualitat, elaborats amb oli d'oliva verge extra.

El CCOC està situat a la zona més alta del nucli urbà de la Granadella, en les restes d'una església de transició entre el romànic i el gòtic que al segle XVIII es convertí en el convent de monges de Santa Maria de Gràcia. Les monges oferien als pagesos de la Granadella un servei de guarderia, perquè poguessin fer tasques al camp sense desatendre als més petits.

A partir dels anys 30 del segle passat, la congregació religiosa marxa de la Granadella i l'edifici s'utilitza per ubicar-hi tres aules. A conseqüència de la guerra civil i de canvis en els equipaments de la Granadella, cap als anys 50 les aules es van tancar, i durant un breu període l'edifici es va fer servir com a teatre per a les noies d'Acció Catòlica.

Durant les últimes décades del segle XX, l'edifici es va fer servir com a galliner i com a magatzem de la cooperativa agrícola.

És llavors que se n'enderroca una ala, situada on ara hi ha la plaça de la Independència i l'entrada principal al CCOC.

Sembla que el convent, del qual s'identifica clarament l'estructura de l'església, es va construir damunt les restes d'un antic castell. Encara se'n conserven algunes ruïnes, un fragment de muralla i les restes d'unes sitges.

Pel valor històric i per la seva ubicació, era aquest un espai ideal per a ubicar el CCOC, així que després d'una profunda restauració i adaptació, ara l'edifici té una nova funció.