La 28 edició de la Fira de l’Oli d’Oliva Verge Extra Catalunya de les Borges Blanques atorgarà el tradicional Premi Cultura de l’Oli a Pep Nogué, cuiner, escriptor, divulgador i gastrònom català.
La distinció es farà entrega a Pep Nogué en un acte imminentment posterior a la inauguració oficial de la Fira de l’Oli, el pròxim divendres 17 de gener al migdia al Pavelló de l’Oli, amb la presència de la directora general de Comerç, Marta Angerri Feu.
El Premi Cultura de l’Oli s’atorga cada any a personalitats i institucions que ajuden en la difusió de la cultura de l’oli d’oliva verge extra. Pep Nogué, fundador del CIB (Culinary Institute of Barcelona), amb una àmplia trajectòria de recerca de les arrels gastronòmiques catalanes i de defensa de l’oli, és conegut per la seva faceta de divulgador en fòrums i mitjans de comunicació. Actualment, és el presentador del programa La Fonda de Catalunya Ràdio.
Nogué ha impartit molts cursos de cuina i col·laborat amb la revista Descobrir Cuina i a El Soroll de les Fonts, assessora empreses alimentàries i ha escrit diversos llibres, com Temps de silenci, La cuina amb denominació d’origen i Menjar per un euro, entre altres.