Comença la 27a edició de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues
06/11/2021
La 27a edició de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues ja està en marxa. Es tracta d’un certament per fomentar el producte local on participen 6 restaurants de la comarca.
SOCIETAT
L'Albi
El restaurant Ca La Margarida és un dels 6 participants de la Mostra Gastronòmica. Enguany, el certament arriba en el moment ideal per fomentar el producte estrella, l'oli d'oliva verge extra. De fet, el repte de cuinar amb producte local d'una manera diferent, fomenta la creativitat dels cuiners.
No es tracta d'una competició entre establiments, sinó tot el contrari, una aliança entre tots fomentar comarca de les Garrigues. Els restauradors ofereixen plats de tota mena. Ca La Margarida fa 6 anys que hi participa i per l'edició d'enguany opta per un menú degustació. Una desena de mostres on els plats tradicionals tenen les seves peculiaritats, això sí, sempre amb l'oli d'oliva.
La Mostra Gastronòmica durarà fins al 19 de desembre. Els menús es poden degustar en els caps de setmana i els preus dels 6 establiments oscil·len entre els 27 i els 39 euros.
JULEN ANDRES