La Cooperativa de la Granadella inaugura el seu nou molí

La novena edició de la Fira de l’Oli “La Primera premsada. Oli, art i gastronomia”, que tindrà lloc el darrer cap de setmana d'octubre, servirà per celebrar els actes d’inauguració del nou molí de la Cooperativa que entrarà en funcionament aquesta campanya oleícola 2023-24. La inauguració, que es realitzarà dissabte 28 d'octubre, anirà a càrrec del conseller d'Acció Climàtica David Mascort. Hi haurà visites guiades per a grups per les noves instal·lacions. En el marc del dinar de germanor es realitzarà la  presentació de l’oli d’oliva arbequina de collita avançada, collita 2023/24, a càrrec d’Àngels Calvo, Cap del Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya, i a continuació es presentarà l’obra commemorativa de l’artista Joan Pujol,  “Joan de Tanet”. La nova Cooperativa de la Granadella és el resultat de la fusió amb la Cooperativa de Torrebesses i te capacitat per a molturar fins a 200.000 kgs. d’olives diàriament. La cooperativa resultant te 300 socis, i la passada campanya va produir 4 milions de kgs. d’olives arbequines.
La Fira servirà també per entregar el premi “Primera Premsada” al professor d’història econòmica de la Universitat de Barcelona, Ramon Ramon-Muñoz, autor del llibre: “Oli d'oliva i cooperativisme a la Catalunya de Ponent. La Cooperativa la Granadella (1920-2022)”, la presentació del qual es realitzarà a la fira de l’oli.
Ramon Ramon-Muñoz és doctor en Història i Civilització per l’Institut Universitari Europeu (Florència) i actualment és professor d’història econòmica a la Universitat de Barcelona. Ha exercit de docent en altres universitats, te nombroses publicacions, llibres i treballs de recerca. Ha estat vicedegà de de la Facultat d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona. Actual coeditor en cap de la Revista de Història Industrial i és expert en l’anàlisi històrica del mercat mundial de l’oli d’oliva, tema sobre el qual ha publicat nombrosos treballs.
A banda, el diumenge 29 d’octubre a les 12h. al nou molí d’oli de la Cooperativa la Granadella, en el marc de les jornades tècniques, organitzades conjuntament amb el Departament d’Acció Climàtica, Agricultura i Agenda Rural, Ramon Ramon-Muñoz, realitzarà la conferència: “El cooperativisme a les terres de Lleida: passat i present”.