L’Institut Josep Vallverdú imparteix un curs de tast de vins
21/02/2017
Per primer any, l’Institut Josep Vallverdú du a terme un curs de tast de vins obert a tota la població. El curs s’estructura en nou sessions que s'imparteixen el darrer divendres de cada mes.
SOCIETAT
Les Borges Blanques
Els vins de Castella i la Rioja són els que tasten avui la vintena d’alumnes inscrits en el curs de tast que organitza l’institut Josep Vallverdú. En la primera part de les sessions formatives hi ha una part més teòrica, on s’expliquen les qualitats de cada vi, quin ha estat el procés d’elaboració, com s’ha conreat... i després, es passa al part pràctica: el tast.
El curs, doncs, busca promocionar els cicles mitjà i superior d’olis i vins i vitivinicultura, que des de fa quatre anys s’imparteixen al centre, i, a la vegada, atansar la cultura del vi a tothom. El curs, que compta amb el reconeixement del Departament d’Ensenyament, s'allargarà fins el 19 de maig.