Més de 90 colles es preparen per al 39è Concurs de Cassoles de Tros de Juneda
Durant tot el cap de setmana, Juneda acollirà un seguit d’actes que giren al voltant del 39è Concurs de Cassoles de Tros de la població.
El proper cap de setmana, Juneda acollirà la 39a edició del Concurs de Cassoles de Tros, en què es preveu la participació de més de 90 colles. El concurs, que va més enllà d’un esdeveniment culinari, és una festa en la que s’hi barregen gastronomia, esport, cultura i diverses activitats de lleure per a tota la família.
El consistori junedenc es vol aconseguir que la diada sigui reconeguda com una festa gastronòmica d’interès nacional. Per això, i també per mantenir viva la tradició d’homenatjar la cuina dels pagesos, s’ha creat una nova comissió.
Dissabte al matí, l’Ajuntament de la població organitzarà diferents activitats per als més joves, amb tallers de manualitats, jocs sensorials i la 1a Cursa de Caragols. Ja a la tarda, se celebrarà la 4a Cursa de les Cassoles, que és també inclou una caminada popular.
El diumenge es farà el concurs gastronòmic. Els concursants es poden presentar de forma individual o en colles, i els visitants podran fer una degustació de cassola.
A la tarda, hi haurà el lliurament de premis. El jurat el formen cuiners de prestigi com Eugeni de Diego, antic cap de cuina d’El Bulli, Rubén Ruiz, actualment propietari i cuiner de la Tarverna dels 11, i Núria Bàguena, professora i assessora de patrimoni culinari. També formaran part del jurat cares conegudes com el Senyor Postu i l’actor i presentador Quim Masferrer, que farà un espectacle al recinte de les piscines en acabar el lliurament de premis.
