Una setantena de persones han assistit aquest dijous a la Trobada de Mestres i Operaris d’Almàsseres que s’ha celebrat a les Borges Blanques. La  jornada s’ha centrat en analitzar la qualitat de les petites produccions d’oli d’oliva verge extra.

Durant la jornada s’ha presentat una màquina que permet millorar el control de la qualitat.

Buscar la diferenciació i visualització són algunes de les estratègies de mercat que també s’han posat sobre la taula.

Aquesta és la primera trobada que es fa a Catalunya i ha comptat amb la participació d’experts d’àmbit estatal i internacional.