Les Pomes de Cal Perico guanyen el premi Super Gold

14/11/2022

La poma destaca per un molt bon equilibri entre la seva aparença, el seu sabor, dolçor i textura

Per trobar la millor poma Golden, hem d'anar fins a Bellaguarda. Les Pomes de Cal Perico han guanyat el premi Super Gold en la VI edició del Premi Internacional a les Millors pomes de la varietat Golden. El jurat ha tingut en compte la dolçor, l'aparença i que siguin crocants.

El Roger fa 4 anys que treballa i aprèn amb el Josep. El guardó ha viatjat fins a una comarca que no destaca precisament per la poma. En el seu moment, mentre molts agricultors canviaven de cultiu, el Josep va decidir continuar.

En una temporada normal Cal Perico produeix uns 30.000 quilos enguany, la meitat. Per arribar a la qualitat, el camí no és fàcil, és per això que s’espera que a poc a poc es valori més el producte.

Ara el futur de Pomes Cal Perico passa per plantar una hectàrea més amb una varietat diferent, per tenir així, una collita més diversificada, esglaonada i sobretot familiar, apostant sempre per la proximitat.

JULEN ANDRES CARRALERO