La nutricionista de l'EAP les Borges Blanques, Mercè Carbonell, va impartir ahir una xerrada sobre mites alimentaris a la Biblioteca Màrius Torres de Vinaixa. L'experta, davant de més d'una desena de persones, va fer un repàs a les falses creences sobre alimentació i la seva justificació científica. "Els ous augmenten el colesterol en sang o el sucre moreno engreixa?", són dues de les preguntes que la dietista va plantejar durant la sessió.