Amb la primera setmana de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues superada, els restauradors segueixen amb els fogons en marxa per oferir plats, fets amb productes de proximitat, ja que l'objectiu de la Mostra és vetllar pel producte local. Cada any, l'oli d'oliva verge extra és el protagonista, no deixa de ser el motor econòmic del territori. Però, a més, enguany també es compta amb Mengem Ponent.

Així doncs, amb la Mostra arriba un període pels restauradors, que no sols els ajuda a donar-se a conèixer, també es converteix en un repte professional. A partir, dels productes locals, els cuiners surten de la seva zona de confort per oferir els plats més originals.

Entre els clients, dels diferents restaurants se sortejaran lots amb productes de proximitat. La Mostra acaba el 18 de desembre i té lloc els caps de setmana i festius.